Romige en smeltende zeevruchtengratin

Ingrediënten: (voor 4 personen) 400 g gemengde zeevruchten (garnalen, sint-jakobsschelpen, mosselen, inktvis…) 🦐🦑🐚 1 gehakte sjalot 🧅 2 gehakte knoflookteentjes 🧄 25 g boter 🧈 1 el olijfolie 🫒 1 el bloem 🌾 200 ml melk 🥛 100 ml slagroom 🍶 50 g geraspte kaas (Emmental, Parmezaanse kaas of Gruyère) 🧀 1 snufje nootmuskaat (optioneel) … Lire plus

Kip met champignons en zoete portsaus (zonder wijn) 🦆🦆

Ingrediënten: 4 kipfilets (of dunne koteletten) 🍗 250 g gesneden champignons 🍄 1 fijngehakte ui 🧅 2 gehakte knoflookteentjes 🧄 1 el olijfolie 🫒 200 ml rode druivensap (puur, bij voorkeur ongezoet) 🍇 100 ml kippenbouillon 🥣 100 ml slagroom (of lichte room) 🍶 1 tl milde mosterd (optioneel) 🌿 Zout en peper naar smaak … Lire plus

Romige pasta met kip en spinazie

Ingrediënten: (Voor 4 personen) 300 g pasta (penne, tagliatelle of farfalle) 🍝 2 kipfilets, in stukjes gesneden 🍗 150 g verse (of diepvries) spinazie 🌿 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄 1 ui, fijngehakt 🧅 200 ml slagroom of room 🍶 1 el olijfolie 🫒 30 g geraspte Parmezaanse kaas (optioneel) 🧀 Zout en peper naar … Lire plus

Rundvlees uit de slowcooker gevuld met prosciutto en zongedroogde tomaten

Zoekt u een heerlijk en eenvoudig recept om een ​​grote groep gasten te trakteren zonder gedoe? Deze elegante, in de slowcooker bereide runderstoofpot gevuld met prosciutto en zongedroogde tomaten is de perfecte oplossing! Met zijn smaakvolle en kleurrijke vulling krijgt dit stuk vlees een bistro-achtige uitstraling die uw gasten ongetwijfeld zal imponeren! Bovendien, omdat het … Lire plus

Zuidwestelijke tortilla’s

Ingrediënten 5 ml (1 theelepel) olijfolie 200 g (ongeveer 1/2 lb) extra mager rundergehakt 1/2 ui, in blokjes gesneden 1/2 oranje paprika, in blokjes gesneden 2 Italiaanse tomaten, ontpit en in blokjes gesneden 15 ml (1 eetlepel) gehakte knoflook 20 ml (4 theelepels) chipotle kruidenmix uit het zuidwesten 125 ml (1/2 kopje) magere Griekse yoghurt … Lire plus

Maak deze zelfgemaakte siroop en je bent voorgoed verlost van hoest, slijm en griep.

Tegenwoordig lijden veel mensen aan aandoeningen van de luchtwegen. Zonder behandeling kunnen deze aandoeningen zeer ernstig worden en kunnen de symptomen extreem hinderlijk en invaliderend zijn. Hoesten, slijm en koorts behoren tot de meest voorkomende symptomen. Deze symptomen zouden een waarschuwing moeten zijn, omdat ze kunnen wijzen op een COVID-19-infectie. Daarom beginnen veel mensen medicijnen … Lire plus

BBQ Kip Pizza

Ingrediënten 125 ml (1/2 kopje) maïsmeel 450 g pizzadeeg 375 ml (1 1/2 kopjes) geraspte gekookte kip 4 plakjes voorgebakken spek, in stukjes gesneden 1/2 rode ui, in dunne partjes gesneden 250 ml (1 kopje) geraspte Italiaanse kaasmix 60 ml (1/4 kopje) rucola (optioneel) Voor de barbecuesaus: 15 ml (1 eetlepel) olijfolie 1 gehakte ui … Lire plus