Ingrediënten: Voor het beslag: 250 g zachte boter 200 g fijne kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 5 eieren (op kamertemperatuur) 300 g bloem 1 zakje bakpoeder 100 ml melk 2 el cacaopoeder 2 el melk (extra voor het cacaobeslag) Voor het glazuur: 150 g witte chocolade 1 el boter Chocoladeschaafsel (puur of melk) voor decoratie Bereidingswijze: … Lire plus
Het einde van het leven is een pad dat iedereen alleen moet bewandelen. Toch werd die eenzaamheid in de laatste dagen van paus Franciscus’ leven verlicht door de liefde van de mensen om hem heen en zijn onwrikbare vastberadenheid om tot zijn laatste ademtocht dicht bij mensen te blijven. Het ontroerende getuigenis van zijn chirurg … Lire plus
Bewaar dit gerecht op uw computer Wil je na een lange dag op kantoor gewoon iets eten waar jij je prettig bij voelt? Deze prachtige goudkleurige vis maakte ik met zo’n kruidenbotersaus. Met een onberispelijke schroeisnelheid en een boterachtige saus die smaakt alsof er uren aan is gewerkt, wordt deze kabeljauw, waar ik dol op … Lire plus
Magic Coconut Cream Pie is het perfecte dessert om te serveren als je een nostalgische en geruststellende sfeer wilt creëren. Het was in traditionele zuidelijke huizen, waar sappige gebakjes gezinnen bij elkaar brachten, dat deze taart voor het eerst werd bereid. Wie houdt van een handgemaakte klassieker met een vleugje tropische smaak, zal er verzot … Lire plus
Mijn overgrootmoeder werd op 14-jarige leeftijd in een kasteel in de Périgord geplaatst. Ze werkte daar als klein dienstmeisje, maar voornamelijk in de keuken. Omdat ze kon schrijven, maakte ze een klein notitieboekje met de recepten van de heer…. En daar heb je het! Ik laat deze kennis reizen. Destijds waren desserts erg zoet, ik … Lire plus
Toch geïnteresseerd in een traditioneel huismiddel met knoflook? Hieronder een mild traditioneel recept dat soms wordt gebruikt bij lichte oorongemakken (zoals beginnende oorverstopping of lichte irritatie 🧄 Knoflookolie voor het oor (milde toepassing) Benodigdheden: 1 teentje verse knoflook (biologisch en schoon) 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) Een schoon gaasje of koffiefilter Pipetje (optioneel) 🧪 Bereiding: … Lire plus
Heb je een orchidee die niet meer tot bloei komt? Geen zorgen – hier is een eenvoudig natuurlijk recept dat zelfs door tuinexperts wordt aanbevolen! Met slechts een paar keukeningrediënten geef je je plant een enorme boost, zodat ze 12 maanden per jaar kan stralen. 🧄 Natuurlijke knoflookmest – recept Ingrediënten: 4 teentjes knoflook 1,5 … Lire plus
Soms zijn de meest effectieve oplossingen ook de eenvoudigste. Heb je ooit geprobeerd om citroen en laurierblaadjes te koken? Deze mix wordt al eeuwenlang gebruikt en staat bekend om zijn weldadige eigenschappen voor lichaam en geest. Van spijsverteringsbevordering tot het versterken van de immuniteit en ontspanning: ontdek hoe een kopje thee u kan helpen om … Lire plus
Een goudbruin bladerdeeg gevuld met smeuïge courgette, gesmolten kaas en plakjes ham – eenvoudig, snel en overheerlijk! 📝 Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig) 2 middelgrote courgettes, grof geraspt 150 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of emmental) 3–4 plakjes gekookte ham 1 ei 1 teentje knoflook (optioneel) Olijfolie, zout, peper 1 eidooier (voor het bestrijken) 👩🍳 … Lire plus
🛒 Ingrediënten (voor 6 muffins) 2 rijpe bananen 🍌🍌 1 kopje havermoutvlokken (ongeveer 90 g) 🌾 1/2 theelepel kaneel (optioneel) 1/2 theelepel bakpoeder (optioneel voor luchtigere muffins) 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel, voor extra zoetheid) 1 snufje zout Optioneel: gehakte noten, rozijnen, pure chocolade, of kokosrasp 👩🍳 Bereidingswijze 1️⃣ Verwarm de oven Verwarm je oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Zet muffinvormpjes of kleine kopjes klaar en vet ze licht in. 2️⃣ … Lire plus