Ingrediënten: 400 g pasta (bijvoorbeeld Penne of Spaghetti) 🍝 2 kipfilets, in reepjes gesneden 🍗 200 ml room 🥛 100 ml kippenbouillon 🍲 1 ui, fijngehakt 🧅 2 teentjes knoflook, gehakt 🧄 1 eetlepel olijfolie 🛢️ 1 theelepel Italiaanse kruiden (gedroogd) 🌿 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 🧀 Zout en peper naar smaak 🧂 Verse … Lire plus
Ingrediënten: 100 g appel (grof geraspt) 🍏 2 eieren 🥚 20 g rijstsiroop of ahornsiroop 🍯 120 ml bruiswater 💦 150 g Griekse yoghurt 🍶 30 – 40 g varkensvlokken (optioneel) 🐷 120 g bloem 🌾 1 theelepel bakpoeder 🍞 ½ theelepel kaneel 🌿 Bereidingswijze: Appel voorbereiden:
Vandaag was een bijzondere dag. Het was mijn 95e verjaardag, een mijlpaal waar ik jarenlang naar had uitgekeken. Toch voelde het anders. Het leek alsof het geluk me voor deze keer niet wilde bereiken, al was ik er niet boos om. Mijn kinderen hadden het druk, en zelfs een telefoontje of een bericht kwam er … Lire plus
Ingrediënten voor de Gugelhupf: 200 ml olie 🛢️ 5 eieren 🥚 200 g suiker 🍬 1 zakje vanillesuiker 🍦 200 g bloem 🌾 70 g kokosrasp 🥥 ½ zakje bakpoeder 🍞 250 ml eierlikör 🍸 30 g chocoladeschilfers 🍫 Voor de glazuur: Poedersuiker 🍚 Eierlikör 🍸 Kokosrasp, voor het bestrooien 🥥 Bereidingswijze:
Een hartige en voedzame groentesoep met rundvlees is ideaal voor koude dagen. Hier is een eenvoudig recept om deze soep zelf te maken: Voor 4 personen Ingrediënten: 500 g rundvlees (bijvoorbeeld soepvlees of schenkel) 2 uien 2 wortelen 1 stengel bleekselderij 1 prei 1 peterseliewortel 2 laurierblaadjes 5 peperkorrels Zout naar smaak Verse peterselie ter … Lire plus
Voor 4 porties Zoete en hartige smaken komen samen in harmonie in deze Honing Knoflook Varkenskoteletten, een recept dat de veelzijdigheid van varkensvlees toont – een geliefd hoofdgerecht in veel huizen in het Middenwesten. De inherente zoetheid van de varkenskoteletten past perfect bij de warme, rijke smaken van knoflook en honing in dit gerecht, dat … Lire plus
Ingrediënten (voor 6–8 personen): ✅ 2 kg varkensnek (zonder bot) ✅ 300 g spek of bacon (in dunne plakjes) 🥓 ✅ 8 uien (in ringen gesneden) 🧅 ✅ Zout en peper 🧂 Bereiding: 🔪 Braadstuk voorbereiden: Snijd de varkensnek in dikke plakken, maar snijd niet helemaal door, zodat er ‘zakjes’ ontstaan. Kruid het vlees royaal … Lire plus
De kerstcactus is een geliefde kamerplant, bekend om zijn weelderige bloemen en eenvoudige verzorging. Maar om de plant in topvorm te houden en nog uitbundiger te laten bloeien, is regelmatig snoeien essentieel. Hoewel het misschien tegenstrijdig lijkt om een plant die weinig verzorging nodig heeft te snoeien, kan het op het juiste moment en op … Lire plus
De Oost-Duitse keuken staat bekend om haar eenvoudige, maar ongelooflijk smakelijke gerechten. Een van de meest iconische en geliefde recepten is macaroni met tomatensaus en jagerschnitzel. Maar let op! In de DDR betekende « jagerschnitzel » niet een schnitzel met champignonroomsaus, zoals in West-Duitsland. In plaats daarvan gaat het om een gepaneerde en gebakken plak vleesworst, geserveerd … Lire plus
Knoblauchbrot ist ein Klassiker, der in vielen Küchen weltweit seinen festen Platz hat. Die Kombination aus knuspriger Kruste und dem intensiven Aroma von frischem Knoblauch macht es zur idealen Beilage für Pasta-Gerichte, Suppen oder Salate. Waarom kiezen voor een recept zonder kneden? Het grootste voordeel is de eenvoud: geen moeizame verwerking van het deeg, geen plakkerige handen … Lire plus