Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven).
Spreid het bladerdeeg uit over een bakplaat bekleed met bakpapier.
Leg de plakjes ham op het deeg, en vervolgens de kaas.
Rol het bladerdeeg strak op tot een rol.
Snijd de rol in stukjes van ongeveer 3 tot 4 cm.
Leg de broodjes plat op de bakplaat, met voldoende ruimte ertussen.
Bestrijk elke hap met losgeklopt ei en bestrooi naar wens met peper en kruiden.
Bak gedurende 18 tot 22 minuten, tot de bovenkant goudbruin en goed gerezen is.
Tip:
Gebruik geraspte kaas voor een beter smeltresultaat.