Het dagelijks eten van walnoten is een eenvoudige manier om uw hart te beschermen. De unieke combinatie van meervoudig onverzadigde vetzuren in walnoten kan helpen het slechte cholesterol te verlagen en hoge bloeddruk te verminderen. Studies hebben aangetoond dat het consumeren van ongeveer een half kopje gemalen walnoten gedurende acht weken het risico op coronaire hartziekten aanzienlijk verlaagt. In tegenstelling tot sommige andere vetrijke voedingsmiddelen, leiden walnoten niet tot gewichtstoename wanneer ze als vervangend voedsel in het dieet worden gebruikt, waardoor ze een hartvriendelijke keuze zijn.
Verbeter de darmflora
Walnoten werken als prebioticum en voeden de gunstige bacteriën in je darmen. Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Nutrition toonde aan dat het dagelijks consumeren van 42 gram walnoten gedurende twee weken leidde tot een toename van goede darmbacteriën, wat hun rol in de gezondheid van het maag-darmkanaal benadrukt.
Hulp bij gewichtsbeheersing
Ondanks hun hoge calorie- en vetgehalte kunnen walnoten een uitstekend hulpmiddel zijn bij gewichtsverlies. De gezonde meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je je vol en tevreden voelt. Uit een onderzoek bleek dat een dieet verrijkt met walnoten effectiever was in het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte en de bloeddruk dan een standaard dieet.
Diabetes onder controle houden
De voedingswaarde van walnoten kan helpen bij het beheersen van diabetessymptomen en het verlagen van het risico op het ontwikkelen van de ziekte. Uit een onderzoek bleek dat vrouwen die minstens 28 gram walnoten per week aten, een kleinere kans hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen. Hun meervoudig onverzadigde vetten en lage glycemische index maken ze een ideaal voedsel voor mensen met diabetes.
Verbetering van de reproductieve gezondheid van mannen
Voor mannen kunnen walnoten de vruchtbaarheid aanzienlijk verbeteren. Uit een gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek bleek dat het consumeren van 18 hele walnoten per dag gedurende 12 weken leidde tot duidelijke verbeteringen in de vitaliteit, morfologie en vorm van sperma.
Beschikken over kankerbestrijdende eigenschappen.
Hoewel er meer onderzoek bij mensen nodig is, wijst voorlopig onderzoek erop dat walnoten mogelijk kankerbestrijdende eigenschappen hebben. De ellagitanninen in walnoten worden in de darmen omgezet in een stof genaamd urolithine, waarvan sommige studies hebben aangetoond dat het prostaatkankercellen kan helpen doden . De combinatie van antioxidanten en andere heilzame stoffen in walnoten kan mogelijk de ontwikkeling van bepaalde vormen van kanker helpen voorkomen.
Verbeter de gezondheid van je huid en haar.
De krachtige antioxidanten, vitaminen (C, E, K en B-vitaminen) en mineralen ( selenium , koper en zink ) in walnoten zijn essentieel voor een gezonde huid en gezond haar. Ze beschermen huidcellen tegen beschadiging en kunnen de zichtbare tekenen van veroudering verminderen. De omega-3-vetzuren bevorderen bovendien de haargroei en de gezondheid van de hoofdhuid, waardoor je haar er glanzend en gezond uitziet.
Bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen
Walnoten zijn over het algemeen veilig en zeer gezond. De enige serieuze zorg is een allergische reactie , die ernstig kan zijn voor mensen met een notenallergie. Als u deze allergie heeft, is het cruciaal om walnoten te vermijden.
Kies bij de aankoop van walnoten hele exemplaren die zwaar aanvoelen voor hun formaat en geen barsten of vlekken hebben. Let bij gepelde walnoten op volle, ongerimpelde kernen en ruik eraan om er zeker van te zijn dat ze niet ranzig zijn. De juiste selectie en bewaring zijn essentieel om optimaal te kunnen genieten van alle gezondheidsvoordelen die deze fantastische noten te bieden hebben.
