Eton Bazaar met frambozen
Eton mess is een Engels dessert met aardbeien (of bananen in de winter), slagroom en meringue. De letterlijke vertaling van Eton mess is: Eton Bazaar. Er wordt gezegd dat dit dessert per ongeluk is ontstaan, nadat een pavlova die bedoeld was voor een student van Eton College per ongeluk omviel en de meringue verkruimelde en zich … Lire plus