articles articles

Ingrediënten:   10 coquilles Saint-Jacques 2 preien 20 cl slagroom (volle room) 10 dunne plakjes chorizo Saffraan Zout en peper Een scheutje olijfolie Bereiding:   Prei bereiden:  

Ingrediënten: 250 g (1 kop) arboriorijst 300 ml (1 ¼ kop) tomatensaus 15 g (1 eetlepel) tomatenpuree ½ ui, fijngesneden 500 ml (2 koppen) groentebouillon 100 g (½ kop) pittige geraspte kaas 200 g (1 kop) geraspte kaas 1 theelepel Italiaanse kruidenmix Paneermeel Olijfolie Zout en peper naar smaak Bereidingswijze:

Twee oudere mannen zitten op een bankje in het park. Een knappe jonge vrouw rent voorbij in een sportbeha en een kort broekje. Een van de mannen glimlacht, en dat trekt de aandacht van de vrouw. « Waarom kijk je naar me en glimlach je, viezerik? » vraagt ze. De oude man antwoordt vriendelijk:

Ingrediënten:   Voor de appels: 2-3 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in partjes gesneden Voor het beslag: 100 g boter (gesmolten) 100 g suiker 2 eetlepels honing 120 ml karnemelk 2 grote eieren 1 theelepel vanille-extract 200 g bloem 1 theelepel kaneel 1/4 theelepel nootmuskaat 1/2 theelepel zout Voor de karamel: 150 g suiker 2 … Lire plus

Ingrediënten: 10 uova 220 g courgette 1,5 l latte Instructies: 1. Breek het in een grote kom. 2. Gebruik een handmatige batterij om ervoor te zorgen dat de batterij uiteindelijk wordt teruggestuurd. Zorg ervoor dat de courgette en het sauzen erin zitten. 3. Voeg een latte toe, poco alla volta, ga door met de montage.

Dit eenvoudige en smakelijke aardappelbrood met kaas is perfect voor een snelle snack of een gezellig bijgerecht. Het heeft een heerlijk zachte textuur en een smeuïge kaasvulling, en het mooiste is dat er geen oven of gist nodig is. Hier is het recept: Ingrediënten Voor het deeg: 90 g sterke bloem (broodbloem) 55 g melk … Lire plus

Deze bruschetta met slechts drie ingrediënten is een typisch voorgerecht uit de Toscaanse keuken. Het recept is eenvoudig te maken en de kwaliteit van de ingrediënten – Italiaans brood, varkensworst en verse stracchino – bepaalt het heerlijke eindresultaat. Perfect voor een aperitief, buffet of een snelle maaltijd. Ingrediënten:   450 g Italiaanse worst 230 g … Lire plus

Ingrediënten: 2 aardappelen Plantaardige olie 1 ui Olijfolie Chilivlokken Zout 100 g spek 1/2 paprika Peterselie 75 g geraspte kaas Bereidingswijze:   Aardappelen bereiden:  

Ingrediënten: 200 ml waterglas (ongeveer 1 glas water) 2 eieren 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker Een halve kop yoghurt Een halve kop melk 1 theekopje olie Een snufje zout 2 kopjes bloem 1 zakje bakpoeder 50 g rozijnen Voor de bovenkant: Jam Geraspte kokos Bereiding van een luchtige rozijnencake:  

Geroosterde aardappelen zijn een klassiek bijgerecht dat bij verschillende maaltijden past. Ze zijn krokant aan de buitenkant, zacht van binnen, en hebben een rijke, boterachtige smaak die ze onweerstaanbaar maakt. Het roosteren van aardappelen is een eenvoudige manier om hun natuurlijke zoetheid en nootachtige smaak naar voren te brengen. Deze receptgids helpt je perfecte geroosterde … Lire plus