Peterselie is rijk aan vitamine C, vitamine K en antioxidanten. Het kan de ontgifting en de niergezondheid ondersteunen en tegelijkertijd een schone, frisse smaak toevoegen.

Gebruiksaanwijzing: Bestrooi de eieren vlak voor het serveren met verse peterselie.

Bieslook – Mild en goed voor de spijsvertering

Bieslook levert vitamine A en C en bevordert de spijsvertering. De milde uiensmaak combineert perfect met eieren.

Gebruiksaanwijzing: Voeg na het koken toe voor de beste smaak.

Kurkuma – Een krachtige ontstekingsremmer

Kurkuma bevat curcumine, dat bekend staat om zijn ontstekingsremmende werking en het bevorderen van de gezondheid van de hersenen en gewrichten.

Gebruiksaanwijzing: Voeg tijdens het koken een snufje zwarte peper toe.

Basilicum – Hartvriendelijk en aromatisch

Basilicum bevordert de hartgezondheid en geeft een zoete, aromatische smaak.

Gebruiksaanwijzing: Voeg na het koken verse bladeren toe.

Dille – Goed voor de spijsvertering

Dille helpt een opgeblazen gevoel te verminderen en ondersteunt de darmgezondheid.

Gebruiksaanwijzing: Meng door zacht roerei of eiersalade.

Oregano – een kruid dat het immuunsysteem versterkt

Oregano is rijk aan antioxidanten en heeft antibacteriële eigenschappen.

Gebruiksaanwijzing: Spaarzaam gebruiken tijdens het koken.

Groene uien – klassiek en voedzaam

Lente-uitjes bevorderen de stofwisseling en leveren vezels en vitaminen.

Gebruiksaanwijzing: Bak lichtjes mee met eieren voor een zoetere smaak.

Gezond receptidee met ei en kruiden

Ontstekingsremmende roereieren

Ingrediënten:

2-3 eieren

1/4 theelepel kurkuma

Een snufje zwarte peper

Verse bieslook of peterselie

Olijfolie of boter

Instructies: