B. Stap 10: Laat het afkoelen.
Laat de taart iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Dit maakt het serveren makkelijker. Je kunt hem warm of koud serveren, afhankelijk van je voorkeur.
7. Proef
A. Stap 11: Serveren
Serveer de appeltaart met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor een extra luxe touch. De combinatie van de warmte van de taart en de koelte van het ijs is gewoonweg goddelijk.
8. Tips en trucs
A. Het recept aanpassen
Voeg gedroogd fruit toe: Voeg voor een knapperige textuur walnoten of amandelvlokken toe aan de appels voordat je ze bakt.
Gebruik ander fruit: Dit recept is ook heerlijk met peren, perziken of zelfs bessen.
B. Veganistische versie
Voor een veganistische versie vervang je de boter door margarine of kokosolie en gebruik je een eivervanger zoals appelmoes voor het ei-vloeistofmengsel.
C. Bewaring
Appeltaart blijft 3 tot 4 dagen goed in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Je kunt hem ook invriezen, maar hij smaakt het lekkerst vers om de textuur optimaal te waarderen.
