1. Klop de slagroom op.
2. Snijd de aardbeien in stukjes.
3. Voeg de suiker toe en mix het geheel.
Giet het aardbeienmengsel bij de eerder opgeklopte slagroom.
5. Stel het dessert samen in kleine glaasjes, waarbij je laagjes mousse en sch schijfjes aardbei afwisselt.
6. Garneer met verse muntblaadjes. Room