Aardbeien cakejes in cupcakevormpjes
Dit dessert zal iedereen doen geloven dat je het zelf hebt gemaakt. Verse aardbeien, zelfgemaakte slagroom en een pondcake, gelaagd in individuele glaasjes die niet zouden misstaan in een chique restaurant.
Bewaar dit recept voor je volgende zomermaaltijd en deel het met iemand die een verfijnd, ongecompliceerd dessert verdient.
Ingrediënten:
⇒ 500 g verse aardbeien, ontdaan van de kroontjes en in plakjes gesneden
⇒ 80 g poedersuiker
⇒ 1 kant-en-klare cake, in blokjes gesneden
⇒ 500 ml slagroom, zuivelproducten en eieren
⇒ 60 g poedersuiker
⇒ 1 theelepel vanille-extract
⇒ Hele aardbeien ter decoratie
⇒ Verse muntblaadjes als garnering (optioneel)
Voorbereiding:
