Geen zoetekauw kan zich een leven zonder dessert voorstellen. Maar we zijn vaak te lui om het zelf te maken. Vandaag delen we een recept voor een Napoleon-dessert, dat je makkelijk in een potje kunt maken.
Ingrediënten:
Bereiding van de kruimels voor het bladerdeeg:
Doe de bloem in een diepe kom.
Voeg zout en suiker toe.
Rasp de koude boter met een grove rasp.
Meng het mengsel goed door elkaar tot je zanderige kruimels krijgt.
Maal de kruimels fijn:
Doe het verkregen mengsel in een pan.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Bak ze ongeveer 8-10 minuten, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen, tot ze goudbruin zijn.
Bereiding van de vanillecrème:
Doe de suiker in een pan met antiaanbaklaag en voeg de eidooiers toe.
Voeg de melk toe en klop alles goed door elkaar.
Voeg de bloem toe en meng opnieuw tot een glad mengsel.
Zet de pan op middelhoog vuur.
Kook de room tot deze is ingedikt, ongeveer 6-10 minuten.
Haal de pan van het vuur en laat de room afkoelen.
Bereiding van het dessert:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
