Appels worden beschouwd als een van de vruchten die je « elke dag zou moeten eten », dankzij hun hoge gehalte aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.
De gewoonte om elke dag een appel te eten kan op een natuurlijke en duurzame manier veel gezondheidsvoordelen opleveren.
Artsen onthullen dat het eten van appels kan
1. Ondersteunt de spijsvertering en voedt de darmflora
Appels zijn rijk aan oplosbare vezels, met name pectine – een uitstekende voedingsbron voor de gunstige darmbacteriën. Een gezonde darmflora zorgt voor een soepele spijsvertering, waardoor constipatie en een opgeblazen gevoel worden voorkomen en voedingsstoffen beter worden opgenomen.
Omdat het grootste deel van het immuunsysteem zich in de darmen bevindt, ondersteunt het regelmatig eten van appels bovendien indirect de weerstand van het lichaam.
2. Ondersteun de cardiovasculaire gezondheid
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat appels, dankzij de polyfenolen en vezels in de schil, kunnen helpen het slechte cholesterol te verlagen.
Wanneer het LDL-cholesterolgehalte onder controle wordt gehouden, neemt het risico op atherosclerose in de slagaders af, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt beperkt.
Appels bevatten ook kalium, een mineraal dat nodig is voor een stabiele bloeddruk.
3. Helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en gewichtsbeheer te ondersteunen.
Hoewel appels van nature suikers bevatten, helpen ze dankzij hun hoge vezelgehalte de suikeropname te vertragen, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Dit maakt ze een relatief geschikte keuze voor mensen die hun gewicht willen behouden of hun suikerinname willen beperken. Het eten van appels vóór de maaltijd zorgt bovendien voor een licht verzadigd gevoel, waardoor je later minder eet en zo je dagelijkse calorie-inname beter kunt beheersen.
