Vraag je je af of yoghurt die een paar dagen over de datum is nog steeds veilig is om te eten? Ontdek essentiële tips om voedselverspilling te voorkomen en tegelijkertijd je gezondheid te beschermen.
Laten we samen ontdekken hoe we onderscheid kunnen maken tussen yoghurt die eetbaar is en yoghurt die je beter kunt vermijden !
De houdbaarheidsdatums van yoghurt begrijpen

Op alle yoghurt staat een houdbaarheidsdatum, maar er zijn twee soorten markeringen die niet hetzelfde betekenen:
- De houdbaarheidsdatum (UTD) : Dit label, te vinden onder « Ten minste houdbaar tot… », is van toepassing op zeer bederfelijke producten . Na deze datum bestaat er een reëel gezondheidsrisico .
- Ten minste houdbaar tot-datum (BBD) : Aangegeven met « Ten minste houdbaar tot… », geeft dit aan dat het product na deze datum kwaliteit (smaak, textuur) kan verliezen, maar vaak nog steeds veilig is voor de gezondheid .
Yoghurt is een gefermenteerd product dat probiotica bevat en heeft over het algemeen een houdbaarheidsdatum. Onder bepaalde voorwaarden kan yoghurt zelfs enkele dagen of weken na de aangegeven datum nog geconsumeerd worden.