Dit ambachtelijke brood met rozemarijn en knoflook heeft een knapperige, goudbruine korst en een luchtige, zachte binnenkant. Perfect om te serveren met soep, stoofpot of gewoon met een klontje boter! 🧈💛
En het mooiste? Dit brood is supergemakkelijk te maken, zonder ingewikkelde technieken! 😍🔥
🌿 Ingrediënten (voor 1 middelgroot brood)
✅ 400 g bloem 🌾
✅ 1 theelepel zout 🧂
✅ 1 theelepel suiker 🍯
✅ 1 zakje (7 g) droge gist 🍞
✅ 300 ml warm water (niet heet!) 💧
✅ 2 eetlepels olijfolie 🛢️
✅ 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt 🌿
✅ ½ theelepel knoflookpoeder (optioneel) 🧄
✅ 1 eetlepel Parmezaanse kaas (optioneel, voor extra smaak!) 🧀
🔥 Bereidingswijze – Supermakkelijk!
1️⃣ Het deeg maken
🥣 Meng in een grote kom de bloem, gist, suiker en zout.
💧 Voeg warm water en olijfolie toe en meng tot een plakkerig deeg.
🌿 Voeg rozemarijn en knoflookpoeder toe en kneed kort tot alles goed gemengd is.
