Dit fenomeen is niet alleen een kwestie van kwaliteit; het vormt een reëel gezondheidsrisico. Regelmatige consumptie van vervalste olijfolie kan leiden tot voedingstekorten, ontstekingen en een verhoogd risico op chronische ziekten.
Waarom wordt olijfolie zo vaak vervalst? De grote vraag en de hoge productiekosten maken het een ideaal doelwit voor vervalsers. Het produceren van echte extra vierge olijfolie is een lang en nauwgezet proces, waardoor sommige fabrikanten consumenten misleiden door middelmatige producten onder valse etiketten te verkopen.
De 10 landen die het meest getroffen zijn door fraude met olijfolie.
Als u olijfolie koopt uit een van deze landen, wees dan extra alert:
10. Portugal
Hoewel Portugal geen grote producent is, is ongeveer 10% van de geëxporteerde olijfolie vervalst. Deze wordt vaak gemengd met oliën van lagere kwaliteit of bevat niet-aangegeven additieven.
