Deze zeldzame voedingsstof is essentieel voor de cognitieve functies en het geheugen. Toch heeft 90% van de Fransen er een tekort aan. Eieren zijn een van de beste voedingsbronnen van deze waardevolle stof.
Een bescherming voor het zicht
Dankzij hun hoge concentratie luteïne en zeaxanthine beschermen eieren de ogen en verminderen ze het risico op oogaandoeningen zoals staar.
Een effectieve bondgenoot bij gewichtsverlies
Eieren geven een langdurig verzadigd gevoel: je hebt minder honger en snackt minder tussen de maaltijden door. Ideaal voor mensen die hun gewicht willen beheersen zonder frustratie.
Voordelen voor haar, botten en nagels
Eieren zijn rijk aan vitamine D, calcium en zwavelhoudende aminozuren en versterken de botten, verbeteren de haarkwaliteit en maken de nagels sterker.
