Een stabiele bloedsuikerspiegel bevordert energie, een goed humeur en een goede gezondheid op de lange termijn, zelfs voor mensen zonder diabetes. Hoewel veel factoren een rol spelen, heeft voeding de meest directe invloed. Hier zijn zeven wetenschappelijk onderbouwde voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel helpen reguleren: Pompoen. Pompoen is rijk aan vezels en antioxidanten en bevat polysacchariden waarvan is aangetoond dat ze de bloedglucosewaarden verlagen.
Bladgroenten bevatten weinig koolhydraten maar veel vezels en magnesium. Groenten zoals spinazie en boerenkool kunnen de insulinegevoeligheid verbeteren. Kaneel: onderzoek suggereert dat regelmatige kleine doses de nuchtere bloedsuikerspiegel kunnen verlagen en de insulinefunctie kunnen verbeteren.
Volkorenproducten zoals haver, quinoa en bruine rijst worden langzaam verteerd, waardoor pieken in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen en de bloedsuikerspiegel onder controle wordt gehouden. Peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, wat de spijsvertering vertraagt en een verzadigd gevoel geeft.
